Festival Caldo Peixe 2026

Name: Festival Caldo Peixe 2026
Start: 2026-07-17T20:00:00+00:00
End: 2026-07-18T23:59:00+00:00
Location: Porto de Pescas

AQUA, CRL

De viernes, 17 jul
A sábado, 18 jul

dentro de 2 semanas

Porto de Pescas

São Miguel

Mayor que 6 años

O Festival do Caldo de Peixe á um evento gastronómico que tem como objetivo promover o peixe dos Açores em especial espécies de baixo valor comercial.Esta será a 12 edição e conta com presença de Confrarias, Associações de Pesca, e Chefe que, que juntam a Tradição e a Inovação, através do saber ancestral transmitido de geração em geração, bem como, as novidades e tendências gastronómicas.O evento realiza-se no maior porto de pescas da Região, na maior comunidade piscatória dos Açores e no alpendre onde se iniciam os trabalhos da pesca, ou seja, onde os pescadores preparam as linhas, pelo que esta torna-se uma experiência gastronómica única. Num espaço fantástico, olhando o pôr do sol, podemos degustar peixe fresco de excelência, confecionado de forma exclusiva, num ambiente nobre e genuíno.

viernes, 17 jul

Festival Caldo Peixe, Jantar dia 17

viernes, 17 jul

20:30

€35

JANTAR DE DEGUSTAÇÃO

Welcome Drink

Entradas

Ceviche - Chicharro do Alto

Sopa

Prova de Caldos

Momento I

Tempura de Peixe Porco

Momento II

Mini Hambúrguer de Cavala

Prato principal

Filetes de Veja com Puré de Batata Doce

Sobremesa

Arroz Doce da Avó

Bebidas

Menu inclui 2 bebidas/copos de vinho

sábado, 18 jul

Festival Caldo Peixe