DEGUSTACIÓ DE CARN DE DARVAZA

Aquest setembre tens una cita exclusiva al Time Out Market: cada dimarts al migdia (12h a 15h) i al vespre (19:30h a 22:30h), vine a gaudir del nostre Menú Degustació de Carn Darvaza, una experiència gastronòmica pensada per als amants de la brasa i dels sabors intensos.

Entrants

• Cecina de vaca amb ametlles salades a la brasa
• Miniempanada criolla a la brasa amb salsa yasgua
• Minibrioix de bistec tàrtar amb holandesa fumada i encurtits

Plat principal

• Selecció de carns a la brasa:
• Xoriço crioll
• 100gr de brinça de vedella nacional
• 100gr de “vacío” de vedella angus argentina
• Acompanyat de chimichurri, patates Darvaza i amanida verda amb cherris rostits

Postres

• Flam de formatge payoyo

Beguda

Cervesa, copa de vi, refresc o aigua

💵 Preu: 36 €

Una oportunitat única de descobrir la personalitat de Darvaza a través d’una proposta completa, intensa i saborosa.